Bawa roti panggang alpukat Anda ke tingkat berikutnya dengan telur kunyit orak -arik

Meskipun sudah tren untuk beberapa waktu sekarang, kunyit tetap menjadi bumbu pilihan dunia kesehatan. Menambahkannya ke hampir semua hidangan akan memberi tubuh Anda dorongan anti-inflamasi.

Itulah premis di balik koleksi resep yang baru dirilis Buku masak kunyit, yang mencakup tips tentang cara menggunakan bahan sehat, penjelasan tentang banyak manfaatnya, dan, tentu saja, 50 resep inklusif kunyit.

Melalui beragam resepnya, buku iniMenunjukkan bagaimana rempah -rempah buzz ini dapat ditambahkan ke segala hal mulai dari jus dan sayuran panggang hingga bumbu dan seterusnya. Resep yang paling menarik perhatian dari semua: telur orak-arik deviled dengan alpukat di atas roti panggang.

"Kunyit bekerja sangat cemerlang dengan telur, dan resep ini menambah dimensi nutrisi lain pada roti panggang alpukat rata -rata Anda yang sudah sarat dengan lemak sehat," kata Kate Adams, editor buku ini. Jika Anda telah secara sembarangan melemparkan sejumput kunyit ke semua yang Anda makan atau jika Anda terlalu malu-malu untuk mencoba tren sama sekali, buku ini adalah jawaban untuk membawa permainan super-spice Anda ke level berikutnya.

Siap mencobanya? Gulir ke bawah untuk melihat resep telur orak -arik kunyit dengan alpukat di atas roti panggang.

Kunyit telur orak -arik deviled dengan alpukat di atas roti panggang

Roti panggang alpukat biasa akan selalu menjadi sarapan yang lezat, tetapi untuk benar-benar meningkatkan dan menuai manfaat anti-inflamasi, beberapa bahan tambahan diperlukan. Resep ini menabrak fave masak (telur devil) dengan makanan pokok all-star.

Bahan-bahan
4 telur
1/2 sdt Kunyit
1/4 sdt Paprika panas
1/4 sdt bubuk cabai
1/3 gelas susu kacang
2 irisan roti sourdough tebal
Minyak zaitun ekstra perawan, untuk gerimis
1 alpukat matang
Jus 1/2 lemon
2 sdt mentega atau minyak kelapa
Sejumput serpihan cabai merah kering
Serpihan garam laut
1. Memecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan rempah -rempah dan susu.

2. Panaskan broiler. Gerimis irisan sourdough dengan minyak zaitun ekstra, taburi dengan serpihan garam laut, dan tempatkan di bawah broiler.

3. Sementara itu, potong alpukat menjadi dua dan lepaskan benih. Ambil daging dan tumbuk dengan jus lemon dan sedikit garam.

4. Lelehkan mentega atau minyak kelapa dalam wajan antilengket dengan api besar dan retak dalam telur bersama dengan sedikit garam. Biarkan masak selama beberapa detik sampai mulai diletakkan di bagian bawah dan kemudian dengan lembut melipat telur satu sama lain. Jangan aduk telur. Angkat dari api saat campuran masih sedikit cair.

5. Sebarkan penghuni pertama yang dipanggang dengan alpukat tumbuk dan menyendok telur orak -arik di atasnya. Taburi dengan serpihan cabai dan sajikan segera.

Saat Anda menunggu salinan Anda Buku masak kunyit Untuk tiba, cari tahu berapa banyak kunyit yang sebenarnya harus Anda konsumsi dan kemudian memperluas repertoar resep Anda dengan 5 ide-ide kunyit yang tidak terduga ini.