Organic Avenue kembali dengan pendiri Denise Mari di pucuk pimpinan

Mari dan co-founder Doug Evans membangun Organic Avenue dari sebuah konsep yang lahir di chinatown-loft-nya, tetangga mengeluh tentang juicers dan lalu lintas pejalan kaki pagi. Toko pertama dibuka pada tahun 2006 di Stanton Street.

Setelah menjual saham mayoritas dan keluar dari merek, Mari dan Evans menyaksikan perusahaan yang penuh semangat yang mereka dirikan menjadi versi yang jauh lebih tidak diinginkan dari seorang manajer, kemudian menjadi tidak relevan, kemudian kebangkrutan. Aset Organic Avenue musim gugur yang lalu ditempatkan untuk dijual "turnkey atau sedikit demi sedikit."Aduh. Kemudian pada bulan Desember 2015 Tulisan melaporkan itu diperoleh di pelelangan untuk 1.7 juta, dan ditambah hampir lagi juta sewa yang terutang kepada tuan tanah toko.

Sementara itu, Mari, yang berfokus pada membesarkan putranya Oliver dari Mari Manor, kadang -kadang B&B di Hamptons, mengatakan “keajaiban peristiwa yang terjadi baru -baru ini untuk menghubungi dia, Steven Fisher, pendiri Fisher Capital Investments, yang membeli hutang dan seluruh kaboodle, mencegah memotong toko. “Steve sangat senang membantu Organic Avenue mencapai potensinya dan mendukung pertumbuhannya,” kata Mari.

Bukaan dan menu toko pertama akan memperluas visi Mari

Empat lokasi awal akan dibuka mulai minggu ini, dimulai dengan 62 Bleecker di Crosby pada hari Selasa, diikuti oleh Chelsea di 216 Eighth Ave, di 21st Street; 5 Bryant Park (lokasi terbesar), dan Midtown East, 649 Lexington Avenue, tergantung pada kapan pembangunan baru akan selesai "jadi mereka lebih mirip toko gaya hidup," Mari menjelaskan. (Cari pembaruan di www.Organicavenue.com atau Instagram.com/Organicavenue.)

Lokasi Chelsea akan berfungsi sebagai Komisaris Pembotolan Jus Organik Avenue, yang akan membantu menumbuhkan divisi grosir pertama. Mari menyebut campuran grosir, yang akan dihimpun dalam botol plastik "double-presces" -First ketika bahan-bahan segar ditekan dingin, lalu ditekan lagi ketika campurannya hpp'd. “Ini istilah pemasaran saya untuk itu, dia berkata dengan jujur,“ tetapi [menggunakan HPP adalah] hukum jika Anda ingin menjual jus yang tidak dicampur di luar toko Anda sendiri."Jus yang dibuat untuk memesan, mentah, tekanan dingin akan dijual di toko-toko, bersama dengan barang-barang makanan sehat yang mentah, vegan, dan/atau bebas gluten, akan berasal dari perusahaan pihak ketiga.

Inti dari jalan organik asli akan tetap sama, kata Mari. “Kami adalah perusahaan gaya hidup yang berfokus pada berbagi diet vegan, nabati dan betapa lezatnya itu, betapa imbalannya sebenarnya."

Marizzing Mari tentang bar espresso organik baru dalam toko yang akan menyajikan kue dan macalatte bebas vegan dan gluten dan macalattes.

Beberapa bekas menu favorit yang membuat comeback termasuk campuran jus seperti Royal Red (favorit Mari) dan air kelapa, sup mentah seperti alpukat pedas dan gazpacho, mousse cokelat yang sangat lezat, yogurt probiotik kelapa, zucchini hummus, smoothie pembangkit tenaga listrik, dan smoothie pembangkit tenaga listrik, dan smoothie pembangkit tenaga listrik, dan smoothie pembangkit tenaga listrik smoothie, dan smoothie, smoothie, smoothie, smoothie, smoothie, smoothie, smoothie, smoothie, dan smoothie, smoothie, smoothie, smoothie, smoothie, dan smoothie. Avenue Avenue Buatan Rumah Mylk.

Marizzing Mari tentang bar espresso organik baru dalam toko yang akan menyajikan kue-kue bebas vegan dan gluten dan hal-hal seperti macalattes dan keabadian kopi. “Saya sangat senang dengan alternatif khusus ini, dan jus Serenity kami yang dibuat dengan presekan dingin (jus hijau dengan adas) ditambah mangkuk pitaya (buah naga) baru,” katanya.

Apa yang menginspirasi dia untuk mengembalikan jalan organik?

Setelah perceraian yang tidak menyenangkan, umumnya memiliki keberatan tentang tentang kembali. Tapi Mari menjelaskan itu tidak seperti itu untuknya.

Organic Avenue dibangun dari hasrat otentik dan koneksi ke tujuan yang lebih besar… .Gairah dan tujuan yang sama mendorong saya untuk menghidupkan kembali jalan organik hari ini."

Dia dan Doug meninggalkan Organic Avenue tiga tahun sebelum kebangkrutan, dan dia menjaga visinya tentang bisnis terpisah dari jalan organik yang berlanjut tanpa dia. “Saya tidak akan mengatakan saya kehilangan uang, tambahnya. “Kami memiliki 10 tahun yang sukses sebelumnya dan menumbuhkan jalan organik menjadi merek ikon yang kami kenal seperti hari ini. Itu dibangun dari gairah otentik, banyak keringat, dan koneksi dengan tujuan yang lebih besar… .Gairah dan tujuan yang sama mendorong saya untuk menghubungkan kembali dan menghidupkan kembali jalan organik hari ini."

Di bawah era baru, dengan Fisher Capital memiliki saham mayoritas Organic Avenue, kedengarannya lagi seperti keuangan Mari sendiri tidak terlibat. Dia pada dasarnya adalah karyawan nomor satu.

Melanjutkan misi Mari untuk tumbuh organik sebagai merek gaya hidup

Ketidakhadiran Mari bisa diraba tidak hanya di Organic Avenue selama tahun -tahun transisi, tetapi di adegan jus.

Sementara "bukan orang angka," Mari adalah visioner merek dan hasratnya membuat orang ingin menjadi bagian dari sesuatu yang ia ciptakan, apakah terkait dengan makanan alkali, praktik detoksifikasi, atau kepekaan vegan, baik untuk alasan kesehatan atau untuk “ menghormati hewan."Seperti banyak anak, Mari merasakan cinta pada hewan, yang tidak pernah pudar, dan kematian dini saudara perempuannya memengaruhi" ketakutan dan keingintahuannya "di sekitar makanan dan kesehatan.

Jalan organik yang ia ciptakan, kata Mari, adalah merek gaya hidup, bukan hanya merek jus. "Jus adalah apa yang benar -benar selaras dengan warga New York," jadi dia kemudian mengembangkan puluhan campuran, membuat dan memberikan pembersihan, yang menjadi bagian terbesar dari bisnis ini.

Mungkin karena alasan ini, meskipun adegan jus tumbuh bahkan lebih kompetitif, Fisher Capital tidak terlalu khawatir tentang saturasi pasar jus. “Kami bangga bermitra dengan Denise dalam misinya untuk memberikan inspirasi, sumber daya, dan dukungan untuk kehidupan organik nabati,” kata Steven Fisher, bahkan tidak menyebutkan kata jus.

Seberapa besar kesempatan atau taruhannya sekarang untuk Organic Avenue sulit untuk diceritakan. Meski begitu, Mari tidak terdengar seperti dia akan membiarkan kesempatan spiritual berlalu untuk melakukan pekerjaan hidup yang dia rasa dia lakukan untuk dia lakukan.

“Sejujurnya, saya tidak bermitra dengan [Fisher Capital] untuk meluncurkan kembali toko-toko ritel, saya bermitra untuk meluncurkan kembali merek gaya hidup ikonik dengan misi yang tulus dan visi global,” katanya. “Saya merasa rendah hati, merasa terhormat dan bersemangat untuk membawa cinta* kembali ke NYC dan seterusnya."

Kenali lebih banyak tentang etos Denise Mari di sini dan lihat resep jus ini untuk kulit yang luar biasa dari facial holistik Naomi Watts dan Michelle Williams.