Ahli gizi memotong keju pada apakah Anda bisa makan jamur ... pada keju atau tidak

Di sisi lain, jika Anda menemukan cetakan pada cheddar atau parmesan seperti keju yang keras, misalnya richards mengatakan untuk menggunakan hati-hati. "Cetakan ini tidak mungkin berbahaya, tetapi ada beberapa varietas yang dapat secara negatif mempengaruhi kesehatan Anda," katanya. "Aspergillus niger, juga dikenal sebagai jamur hitam, adalah salah satu jenis jamur yang dapat menyebabkan sejumlah gejala pernapasan. Jarang terlihat pada keju, tetapi kadang -kadang terjadi."Pada kesempatan di mana Anda melihat ini, dia bilang tidak apa -apa untuk hanya memotongnya. "Potong satu inci di sekitar cetakan dan buang potongan-tebal itu tidak mudah menyebar di keju yang keras dan kering, jadi sisanya harus baik-baik saja," kata Richards.

Jika Anda melihat cetakan pada keju lembut, jangan terus menggunakannya pada pizza kembang kol Anda. "Keju lembut seperti mozzarella, ricotta, dan chèvre adalah materi yang berbeda-mereka menyediakan lingkungan yang mengandung lebih banyak kelembaban dan jauh lebih kondusif untuk pertumbuhan jamur," kata Richards. "Cetakan patogen dapat menyebar lebih cepat dan lebih jauh di keju ini, dan pertumbuhan ini sering tidak segera terlihat. Jika Anda melihat jamur pada salah satu keju ini, saatnya untuk membuangnya."

Pikirkan Anda baik-baik saja karena Anda hanya makan alt-cheeses? Tidak begitu cepat. "Jamur bisa tumbuh setiap jenis keju, "Richards memberitahuku ketika aku bertanya tentang varietas non-susu. "Yang dibutuhkan hanyalah kelembaban dan suhu yang tepat."Jadi perhatikan saja di mana Anda ... ahem ... potong keju.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.