Getar penggantian makan kembali dengan tampilan baru-tapi apakah mereka sehat?

Aturan saat mengganti makanan dengan apa pun yang shake atau sebaliknya

Ketika saya bertanya kepada ahli gizi terdaftar dan delapan puluh 20 Presiden Nutrisi Christy Brissette, RD tentang munculnya getar penggantian makanan, dia mengatakan kepada saya bahwa mereka cenderung cukup setara dengan bar protein: baik dalam keadaan darurat atau untuk beberapa bahan bakar cepat, tetapi tidak biasanya hebat untuk hidup dari hari demi hari. "Secara umum, mereka sangat mirip, jadi jika Anda bukan orang bar, goyang bisa menjadi cara yang baik untuk pergi," katanya.

"Akan selalu lebih baik untuk mendapatkan nutrisi Anda dari makanan utuh yang belum diproses," tambahnya. Secara umum, dia mengatakan makanan enak memiliki antara 20 dan 30 gram protein, setidaknya sepuluh gram serat, lemak sehat, dan cukup kalori yang akan membuat Anda merasa berkelanjutan. Jadi saat mempertimbangkan penggantian pengganti makanan, periksa panel nutrisi, dan seperti biasa, bahan -bahannya. Brissette juga mengatakan mereka mungkin bukan cara terbaik untuk pergi jika seseorang memiliki sejarah dengan makan yang tidak teratur; niat di balik mengapa Anda meraih goyang, bukan sepiring makanan penting.

Tetapi dengan semua ini dalam pikiran, dia tertarik untuk melihat bagaimana getaran penggantian makanan telah berevolusi sejak tahun 80 -an kumis susu cokelat…

Tanaman baru penggantian makanan bergetar

Pendiri Mēle Lauren Benbassat dan Elise Tresley mengatakan bahwa tim mereka memulai perusahaan karena bahkan dengan begitu banyak smoothie dan jus bar, dia kesulitan menemukan opsi yang non-transgenik, bebas kedelai, bebas pengawet, dan tidak telah menambahkan gula. "Karena Mēle rendah glikemik, itu rusak perlahan dan meneteskan glukosa ke dalam sistem Anda dari waktu ke waktu, mengurangi fluktuasi gula darah dan menyebabkan energi berkelanjutan," katanya. Tresley dan timnya merumuskan dua jenis getar, berbasis nabati (dibuat dengan protein beras merah dan protein kacang polong) dan berbasis whey, juga termasuk berbagai buah, kacang-kacangan, dan biji rami (semuanya dalam bentuk bubuk). Bersama -sama, Anda mendapatkan 18 gram protein, enam gram serat, dan 7 gram lemak sehat.

Brissette mengatakan konten protein membuat Mēle pilihan yang baik untuk camilan pemulihan pasca-latihan atau untuk melewati pertengahan pagi atau kemerosotan sore hari, tetapi karena kalori hanya 250 goyangan, dia tidak sepenuhnya yakin itu berfungsi sebagai a Penggantian Makanan. "Sejauh makan, kalori, protein, dan serat semuanya agak rendah, tetapi tujuh gram lemak setidaknya akan membuatnya memuaskan dan membantu Anda merasa kenyang," katanya. "Idealnya untuk makan, protein harus lebih tinggi, antara 20 hingga 30 gram, dan kalori harus lebih tinggi."

One New Meal Replacement Shake Brissette adalah Huel, meskipun CEO perusahaan James McMaster tidak merujuk pada produk-produk yang mencakup tiga campuran siap minum yang berbeda dan bubuk yang siap dipadat-sebagai shake. "Huel adalah makanan dan menyediakan makanan lengkap nutrisi menyediakan semua vitamin dan mineral penting," katanya. "Itu terbuat dari enam bahan makanan utama; gandum, beras merah, kacang polong, biji rami, biji bunga matahari, dan kelapa, dan dibenteng kebutuhan."

"Ini seperti mengonsumsi multivitamin dengan protein shake Anda," kata Brissette tentang Huel. Sementara dia mengatakan panel nutrisi memeriksa kotak -kotak yang diperlukan untuk mendapatkan makanan tradisional (400 kalori, 20 gram protein, 6 gram serat, dan 19 gram lemak sehat), dia (tidak mengherankan) merekomendasikannya lebih sebagai a sebagai kadang stand-in dan tidak digunakan setiap hari. "Ini adalah pilihan yang baik ketika Anda benar-benar tidak punya waktu untuk menyiapkan atau makan makanan berlapis, tetapi saya tidak akan merekomendasikannya untuk penggunaan sepanjang waktu," katanya.

Alasannya sejalan dengan McMaster: "Secara realistis, tidak selalu mungkin untuk mendapatkan akses ke makanan bergizi saat Anda kehabisan pintu, di jalan atau di tempat kerja," katanya. "Huel ada untuk mencegah pilihan makan yang buruk ketika waktu terbatas," katanya. "Banyak makanan kenyamanan adalah nilai gizi rendah dan kurang dalam pilihan makan nabati."

Sementara Mēle bertujuan untuk menjadi makanan utuh dalam bentuk goyang dan Huel pada dasarnya adalah setengah pemasangan, goyang pengganti makanan Gemini-a oleh unico-nutrisi-lebih merupakan pengganti makanan yang benar, ditambah semua tambahan mewah yang telah Anda tambahkan ke rutinitas kesehatan Anda Anda. Dimulai seperti bubuk protein vegan standar (delapan gram per sajian, bersumber dari kacang polong, rami, dan protein quinoa) tetapi kemudian termasuk bahan -bahan kesehatan buzzy lainnya seperti minyak MCT, serat dari ubi jalar, bayam, tepung singkong, mencuri oat cut, dan biji rami, campuran probiotik, inulin prebiotik, enzim pencernaan, dan bahkan Ashwagandha.

Pendiri merek Lance Herrington mengatakan gagasan tentang apa yang telah diubah, jadi produk juga harus. Itu sebabnya mereka membuat campuran mereka untuk memprioritaskan kebutuhan makronutrien serta kesehatan usus. "Ini adalah keberangkatan dramatis dari pendekatan tradisional dan hemat biaya untuk produk 'penggantian makanan', yang biasanya terdiri dari protein berbasis susu yang diperkaya dengan vitamin sintetis dan karbohidrat kosong. Kami percaya Gemini kami menjadi bahan bakar yang jauh lebih efektif untuk tubuh dan pikiran manusia, "katanya.

"Sangat mencolok dan trendi dalam hal bahan -bahannya," kata Brissette. "Saya juga suka bahwa mereka mencari banyak fitonutrien dan makanan asli yang berbeda, bukan vitamin atau nutrisi yang terisolasi."Tetap saja, dia mengangkat mata skeptis pada beberapa tambahan, seperti campuran probiotik dan enzim pencernaan. "Tidak ada bukti yang cukup untuk menunjukkan kepada semua orang harus mengambil enzim pencernaan," katanya. "Dan saya ingin lebih banyak penelitian tentang campuran probiotik spesifik yang mereka gunakan."Takeaway di sini adalah bahwa kebutuhan kesehatan orang cenderung menjadi individu yang sangat bagus-dan sulit untuk merangkum sesuatu yang bekerja untuk semua orang dalam satu bubuk. Tidak semua orang harus mengambil probiotik yang sama, misalnya. "Saya menyukainya, tapi saya suka seseorang untuk memiliki hanya bagian dari makan atau sebagai camilan kecil," simpulnya.

Meskipun ia memiliki kritiknya, Brissette secara keseluruhan didorong oleh bagaimana kategori goyang penggantian makanan terus berkembang. "Goyang penggantian makanan bisa menjadi pilihan yang bagus untuk saat -saat ketika Anda terjebak dalam rapat sepanjang hari atau perlu makan sambil bepergian untuk bekerja," katanya. "Tapi itu masih belum sama dengan sepiring makanan. Nyata, makanan utuh akan selalu lebih baik."

Sesuatu yang lain yang mendapat upgrade: ramen. Produk serat tinggi juga tren. Berikut vonisnya jika mereka layak ditambahkan ke kereta bahan makanan Anda.