Mencari bev sehat yang bagus untuk hati Anda? Sip di teh daun salam

Chamomile, hitam, dan hijau adalah paket starter teh: mudah ditemukan, penuh dengan manfaat, dan rasa ringan yang cukup untuk menarik berbagai langit -langit. Ketiganya tentu melayani tujuan mereka sendiri, tetapi jika Anda ingin membangun simpanan teh Anda dengan sesuatu yang sedikit lebih tidak terduga, teh daun salam adalah tambahan yang bagus.

Sumber dari wilayah Mediterania serta Amerika Utara dan Amerika Tengah, daun salam berasal dari pohon -pohon Bay Laurel dan telah lama digunakan dalam sup, semur, dan saus karena rasanya yang kuat dan sedikit pahit. Jika Anda belum pernah mencoba daun salam sebelumnya, mereka memiliki profil rasa yang sama dengan Oregano atau Thyme. Dan, seperti kebanyakan bumbu, selain digunakan untuk memberi makanan lebih banyak rasa, daun salam juga telah lama digunakan untuk menyeduh dan dinikmati sebagai teh. Jika Anda lebih menyukai rasa gurih daripada yang manis, teh daun salam kemungkinan tepat di atas sekutu Anda.

Seperti semua teh, teh daun salam menguntungkan tubuh dengan caranya sendiri yang unik. Di sini, ahli diet terdaftar dan koki Jessica Swift, RD, menjelaskan manfaat kesehatan serta efek samping atau risiko yang harus diperhatikan. Plus, tips untuk menyeduh cangkir yang sempurna.

Apa manfaat dari teh daun salam?

1. itu bagus untuk hatimu

Manfaat utama mengonsumsi teh daun salam secara teratur adalah baik untuk hati Anda. Ini karena kombinasi yang kuat dari kalium, antioksidan, dan zat besi. "Kalium sangat penting untuk kesehatan jantung, membantu ritme jantung serta menurunkan tekanan darah," kata Swift. Antioksidan membantu menurunkan peradangan dengan melindungi terhadap radikal bebas dalam tubuh dan telah dikaitkan dengan menurunkan risiko penyakit jantung. Adapun zat besi, penting untuk kesehatan jantung karena melindungi terhadap penyakit jantung dan sapuan.

Sementara penelitian lebih lanjut secara khusus berfokus pada teh daun salam perlu dilakukan, satu studi yang diterbitkan dalam jurnal Biokimia dan nutrisi klinis menemukan bahwa satu hingga tiga gram daun salam yang dikonsumsi setiap hari dikaitkan dengan kadar kolesterol 26 persen lebih rendah. Tentu saja penting untuk dicatat bahwa menambahkan teh daun salam ke rutinitas kesehatan Anda dengan manfaat ini dalam pikiran tidak cukup kuat untuk bekerja melawan makanan dan kebiasaan gaya hidup itu menyakiti kesehatan jantung; itu dimaksudkan untuk dilakukan bersama dengan kebiasaan sehat lainnya.

2. itu bisa menurunkan risiko diabetes tipe 2

Pada bagian yang sama Biokimia dan nutrisi klinis Studi, konsumsi daun salam juga terkait dengan menurunkan risiko diabetes tipe 2. Swift mengatakan ini karena, selain mendukung kesehatan kardiovaskular, konsumsi daun salam juga dapat membantu mengatur dan menurunkan tekanan darah.

3. Ini bagus untuk sistem kekebalan tubuh Anda

Karena teh daun salam memiliki sejumlah kecil vitamin C, itu juga bagus untuk dimiliki ketika sistem kekebalan tubuh Anda membutuhkan dorongan. Swift juga menunjukkan bahwa selain vitamin C, juga mengandung vitamin A, yang juga baik untuk sistem kekebalan tubuh. Teh daun salam juga memiliki sifat antibakteri, yang dapat membantu mencegah penyakit juga.

4. itu bagus untuk pencernaan

Swift mengatakan teh daun salam sangat bagus untuk disedot sebelum Anda makan karena merangsang dan mendukung sistem pencernaan. "Untuk membantu pencernaan, curam satu sendok makan menjadi delapan ons air dan konsumsi 30 menit sebelum makan. Ini akan memberikan kesempatan untuk bekerja di dalam tubuh sebelum konsumsi makanan, "katanya. Ini terkait dengan membantu gas dan kembung pada khususnya, jadi jika ini adalah gejala yang Anda derita secara teratur, itu bisa patut dicoba sebagai obat alami.

Tips untuk membeli dan membuatnya

Saat membeli teh apa pun, Swift mengatakan penting untuk mengetahui dari mana daunnya bersumber. "Granada dikenal memiliki teh daun bay berkualitas tinggi," katanya. Jadi, jika Anda menginginkan crème de la crème, itu indikator yang baik bahwa apa yang Anda tata kemungkinan besar berkualitas tinggi. Juga, membeli organik menurunkan risiko untuk terpapar pestisida kimia-tipe pembelian lain untuk diingat. Beberapa pilihan bagus termasuk teh teh daun salam organik teh ($ 16 untuk dua ons) dan teh daun terra vita teluk ($ 21 untuk 50 sachet).

Teh daun salam dapat disiapkan sama seperti semua favorit Anda, memasukkan daun kering ke dalam sachet teh atau kantong teh dalam cangkir air panas dan membiarkannya curam selama beberapa menit. (Rasanya kuat, jadi hanya beberapa menit penyeduhan sudah cukup.) "Saya suka memasangkan teh ini dengan hidangan tebal seperti kari, kaya jahe dan kunyit yang menambah rasa dan manfaat kesehatan," kata Swift.

Dalam hal risiko atau efek samping, Swift mengatakan bahwa jika Anda memiliki gula darah rendah kronis, ini kemungkinan bukan teh pilihan terbaik untuk Anda, karena hubungannya untuk menurunkan gula darah. Dan, seperti kebanyakan hal dalam hidup, dia mengatakan yang terbaik untuk dinikmati dalam jumlah sedang, karena terlalu banyak nutrisi bisa lebih berbahaya daripada kebaikan.

Jika Anda seorang peminum teh petualang dan sedang mencari rasa baru dengan fasilitas kesehatan yang potensial, teh daun salam adalah yang baik untuk ditambahkan ke rotasi Anda. Sementara lebih banyak penelitian yang secara khusus berfokus pada teh daun salam perlu dilakukan, sains seputar konsumsi daun salam menunjukkan bahwa Anda akan melakukan sistem kardiovaskular beberapa bantuan besar dengan melakukannya. Dan itu pasti beberapa nasihat yang harus dibawa ke ... hati.