Terinspirasi oleh rasa Asia, Yishi Oatmeal bebas gluten dan dikemas dengan serat yang sehat usus dan protein nabati

Mengambil masalah ke tangannya sendiri, dia mulai meniru resep klasik ibunya dan membuat oatmeal wijen hitam panggang untuk kolega dan teman-teman yang benar-benar mereka cintai. “Setelah menyempurnakan resep saya dengan tes dan sampel yang tak terhitung jumlahnya, saya membawa oatmeal saya ke forager seluruh makanan lokal saya. Dia menyukainya dan membawanya ke makanan utuh daerah chicago setempat. Dan itulah bagaimana Yishi lahir, ”Jiang menceritakan. “Saya membuat resep asli di dapur saya, dan kemudian saya bekerja dengan ahli gizi terdaftar dan ilmuwan makanan kami untuk meningkatkan formulasi untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan sambil mencicipi seperti makanan penutup Asia."

Apa itu makanan yishi?

Meskipun makanan yishi mungkin baru dan tidak terduga bagi sebagian orang, bagi yang lain, ini adalah ode untuk rasa masa kecil klasik yang tidak mungkin untuk ditumbuhkan. "Yishi adalah oatmeal yang inovatif dan terinspirasi Asia dengan rasa trendi yang belum pernah terlihat di oatmeal Amerika," kata Jiang. Oatmeal saat ini hadir dalam tiga rasa: teh gelembung talas, matcha latte, dan wijen hitam panggang. “Saya menciptakan Yishi yang terinspirasi oleh masakan mama saya dan warisan Cina saya, dan kami menceritakan kisah itu melalui rasa, bahan, dan kemasan kami,” jelasnya.

“Nama Yishi didasarkan pada kata Cina untuk ritual. Kami percaya bahwa menyehatkan tubuh Anda dengan makanan fungsional utuh lebih dari sekedar kejadian rutin-ini adalah momen kecil harian perayaan, ”kata Jiang. “Ratusan ribu sudah menjadikan Yishi bagian dari ritual sarapan pagi mereka."

Basis masing-masing oatmeal dibuat dengan oat organik, bebas gluten, almond, biji rami, dan biji rami yang menyediakan protein dan tekstur yang kuat dan kaya, belum lagi banyak protein nabati dan serat yang sehat usus,. Kemudian bagian yang menyenangkan: rasa. “Kami menambahkan perpaduan unik dari bahan-bahan superfood-yang biasa terjadi pada makanan Asia-setiap resep, seperti talas, wijen hitam, goji berry, kurma, dan buah-buahan untuk manfaat tambahan dan kelezatan,” katanya. Dan jika Anda mengharapkan rasa yang lebih menyenangkan, Jiang mengatakan bahwa kami dapat mengharapkan peluncuran yang baru di musim semi 2023, dan mereka akan mulai menguji produk baru di kategori lain akhir tahun depan.

Tapi apa bahan rahasia Yishi, Anda mungkin bertanya -tanya? “Budaya adalah jiwa Yishi. Kami merayakan budaya Asia melalui rasa produk, bahan, pesan merek, pendidikan, dan konten di semua platform. Di Yishi, kami telah menjadikannya misi kami untuk mengadvokasi pendidikan budaya; Kami akan menggunakan suara dan komunitas merek kami untuk membantu membangun masa depan yang lebih inklusif di mana kami memahami dan menghargai budaya dan keragaman global di Amerika, ”kata Jiang.

Apakah seseorang mengatakan oatmeal?