Saya menghabiskan satu minggu di Bali, dan nasi kunyit anti-inflamasi ini adalah hal terbaik yang saya makan
Temui satu -satunya resep nasi kunyit yang Anda butuhkan, langsung dari koki Bali.
Nasi Kuning Indonesia
Resep sederhana dari Chef Kris ini memiliki semuanya, IMO: antioksidan dan kunyit anti-inflamasi, manis dari santan, dan beberapa gigitan dari serai dan daun kapur. Daun salam adalah opsional dalam versi Amerika dari resep ini karena sulit ditemukan di AS-AMIT jika Anda tidak dapat menemukannya di toko kelontong internasional Anda, atau menggunakan daun kari sebagai gantinya. Resep asli juga membutuhkan nasi Bali, tetapi sekali lagi, itu bisa sulit ditemukan di sini di Amerika, jadi Chef Kris mengatakan Jasmine Rice adalah pengganti yang baik.
Melayani 5
Bahan-bahan:
- 2.5 cangkir nasi melati*
- 5 sdm Jus Kunyit
- 1 daun serai
- 1 daun kapur
- 1 Daun salam (opsional)
- 1 cangkir santan
- 2 gelas air
- sejumput garam
Petunjuk:
- Cuci nasi sebelum digabungkan dengan air, jus kunyit, serai, daun kapur, daun salam (jika menggunakan), santan, dan garam.
- Masak sampai selesai di kompor atau di penanak nasi. (Waktu memasak akan bervariasi tergantung pada metode yang digunakan, tetapi aturan umum adalah memasak sampai semua air diserap.)
Jika OOTD Anda secara pribadi menjadi korban kunyit dalam pembuatan resep ini, jangan khawatir bagaimana cara menghilangkan noda. Ditambah lagi, inilah banyak bahan yang seharusnya Anda lakukan Sungguh akan mengambil.
