Cara membuat koktail bourbon kunyit dan kunyit terinspirasi oleh Joan Didion

Antara menjadi subjek film dokumenter baru dan keluar dengan buku baru, Selatan dan Barat, Penulis Joan Didion memiliki tahun yang sangat berkesan. Dan sekarang? Koktail untuk menghormatinya. Illustrator dan bartender Merrily Grashin mengembangkan “membungkuk menuju Bethle-hammered,” twist pada minuman switchel klasik, untuk buku barunya, Persembahan wanita!: Koktail untuk merayakan hak wanita untuk minuman keras.

“Tahun lalu saat membaca Membungkuk menuju Bethlehem, Saya dipukul dengan citra jelas tentang Joan Didion minum bourbon dan makan asinan kubis dari esainya Tentang menjaga buku catatan,”Kata Grashin. “Ada sesuatu tentang citra ini yang segera membuat saya berpikir tentang [switchel], minuman yang intens dan bersahaja dengan kualitas restoratif-dan, tentu saja, sesuatu yang cocok dengan banyak bourbon."

Secara tradisional sebuah switchel dibuat tanpa minuman keras dan hanyalah minuman berduri yang digunakan petani untuk merehidrasi pada hari-hari panas yang serupa dengan limun satu-satunya cara yang lebih sehat. Grashin ingin mengambil kualitas restoratif itu sedikit lebih jauh dengan menambahkan kunyit-trik ibunya, seorang perawat, mengajarinya bertahun-tahun yang lalu. “Saya ingat mengalami kram yang sangat buruk di sekolah menengah dan belajar bahwa kunyit adalah anti-flammatory yang berguna dan membantu dengan kram dan aliran darah secara keseluruhan,” kata Grashin. “Ibu saya akan memadukan kunyit, madu, jahe, dan air panas untuk membuat minuman hangat dan menenangkan yang juga membantu pencernaan dan relaksasi."

"Saya dipukul dengan citra jelas tentang Joan Didion minum bourbon dan makan sauerkraut dari esainya Tentang menjaga buku catatan."

Tambahkan ke Glug of Bourbon dan buku yang bagus (mungkin Didion Baru?) dan Anda memiliki resep untuk malam musim dingin yang sempurna.

Terus membaca untuk resep dan angkat gelas ke Joan Didion.

Membungkuk ke arah Bethle-dipalu

Melayani 1

Bahan-bahan
3/4 oz (1 1/2 sdm) madu
1/2 ons (1 sdm) Cuka sari apel
1/2 ons (1 sdm) jus lemon
1 sdt kunyit parut segar (atau 1/3 sdt kunyit kering)
2 sdt jahe parut segar
Mencubit lada
1 gelas air
2 Oz Bourbon

1. Campurkan semua bahan dalam gelas dan aduk untuk menggabungkan.

2. Sajikan di atas es.

Jika Anda ingin tahu tentang manfaat kesehatan dari minum cuka, inilah semua yang perlu Anda ketahui. Dan inilah yang terjadi jika Anda mengambil bidikan ACV setiap hari.