Betapa snap, yang sebelumnya dikenal sebagai Program Food Stamp

Dengan semua percakapan yang sedang beredar tentang Snap, kami menggali ke dalam program, kesalahpahaman, dan seperti apa rata -rata orang Amerika di Snap sebenarnya.

Apa itu snap?

Snap, Program Bantuan Nutrisi Tambahan, yang sebelumnya dikenal sebagai Program Perangko Makanan, adalah program bantuan federal yang dikelola oleh USDA yang memberikan bantuan makanan kepada orang Amerika yang rendah atau tidak ada. Jalil Isa, who serves as the Acting Media Relations Branch Chief for the USDA, explains that SNAP provides added nutritional help to supplement the food budget of eligible low-income families so they can purchase food at SNAP authorized stores, helping them through hard times as Mereka bergerak menuju kemandirian.

Mari Bicara Nomor

Berapa banyak yang diperlukan untuk memberi makan orang Amerika? Dan cukup cepat? ISA mengatakan bahwa manfaat rata -rata per bulan untuk rumah tangga empat tahun fiskal 2019 adalah $ 131.91 per orang. Ini berhasil dengan rata -rata lebih dari $ 4 per hari, per orang.

Tapi seberapa bergizi seseorang bisa makan dengan cepat?

Menurut Keeley Mezzancello, RD, seorang ahli diet dan pelatih kesehatan dan kesejahteraan bersertifikat adalah mungkin untuk hidup dengan jumlah yang diberikan oleh Snap, tetapi ada tangkapan. “Saya pikir itu akan membutuhkan pelatihan dan pendidikan yang luar biasa tentang cara berbelanja secara strategis dan memilih pilihan yang lebih terjangkau, yang mungkin berarti menghabiskan lebih banyak waktu di dapur secara keseluruhan,” katanya.

Tinjauan 25 studi yang diterbitkan antara tahun 2003 dan 2014 yang melihat pengeluaran makanan dan kualitas diet peserta di Snap menemukan bahwa sementara penghasilan lebih tinggi dan penghasilan berpenghasilan rendah memakan jumlah kalori yang sama, peserta SNAP makan lebih sedikit buah, sayuran, dan biji -bijian utuh.

"Sementara sekantong keripik mungkin kira -kira harga yang sama dengan sekantong selada, chip tidak memerlukan persiapan atau penambahan untuk dengan cepat menawarkan energi untuk seluruh keluarga," kata Mezzancello. "Saya juga sering mendengar dari pasien bahwa mereka merasa produksi rentan terhadap pembusukan makanan dan oleh karena itu limbah makanan, sedangkan pilihan yang kurang bergizi yang sangat diproses seringkali lebih stabil rak stabil. Sebagai ahli diet, kami mendorong orang untuk berpikir melampaui hanya produk segar dan mempertimbangkan varietas beku dan/atau pilihan kalengan jika itu bekerja paling baik untuk keluarga atau anggaran mereka."

Isa mengatakan bahwa pasar petani dapat berlaku secara online untuk menerima manfaat snap, dan bahwa layanan makanan dan nutrisi berkomitmen untuk memperluas akses ke outlet ini untuk menawarkan makanan lokal yang segar untuk penerima SNAP sambil mendukung peluang ekonomi bagi petani dan produsen. Tapi itu juga bukan solusi yang sempurna. Sementara mezzancello setuju bahwa makanan dari pasar petani seringkali lebih segar dan cara yang baik untuk mendukung petani lokal, seringkali bisa lebih mahal-tidak starter jika Anda makan hanya dengan beberapa dolar per hari. "Ditambah lagi, orang yang menerima bantuan SNAP mungkin bekerja selama jam pasar bersama atau mungkin bingung tentang apa yang harus dilakukan dengan pembelian mereka dan yang menghasilkan pembusukan makanan atau limbah," katanya.

Untungnya, Mezzancello mengatakan bahwa pasar petani sedang membahas beberapa masalah ini dengan berbagi resep dan materi pendidikan dengan pelanggan "yang membantu pembeli mengonversi pembelian pasar mereka menjadi makanan di atas meja."

Siapa penerima snap?

Seringkali ada kesalahpahaman di sekitar penerima kupon makanan, tetapi untuk orang yang tidak cacat tanpa tanggungan yang memenuhi syarat untuk program ini, mereka diharuskan bekerja untuk pemberi kerja atau berpartisipasi dalam kegiatan pelatihan pendidikan setidaknya 80 jam sebulan. (Jika Anda memiliki tanggungan, terdaftar dalam program perawatan obat, atau ketentuan lainnya, persyaratan kerja lebih sedikit.) Menurut penelitian oleh Pusat Prioritas Anggaran dan Kebijakan, empat dari lima penerima manfaat SNAP adalah banyak bekerja-banyak di antaranya berada di militer atau memenuhi syarat sebagai individu yang tidak dapat diharapkan untuk bekerja, seperti anak-anak, orang tua, atau penyandang cacat. Mezzancello berkata, “Saya ingat dengan jelas salah satu profesor saya dalam program master saya di sekolah yang meniadakan kesehatan masyarakat bahwa banyak dari kita akan snap memenuhi syarat sebagai siswa penuh waktu. Saya yakin saya akan memenuhi syarat pada saat itu tetapi berpikir ada stigma untuk tidak melamar."

USDA Masalah Penerima Kartu Transfer Manfaat Elektronik (EBT), yang berfungsi seperti kartu debit di mana manfaat secara otomatis dimuat ke dalam akun setiap bulan, dan hanya digunakan untuk membeli barang -barang yang disetujui di toko makanan dan pengecer resmi. Penerima tidak dapat membeli alkohol atau rokok. Mereka juga tidak dapat membeli makanan panas, makanan siap saji, atau vitamin.

Penerima tidak dapat membeli alkohol atau rokok. Mereka juga tidak dapat membeli makanan panas, makanan siap saji, atau vitamin.

Itu lebih dari uang

Mari kita hadapi itu: Sulit untuk makan makanan sehat dengan anggaran terbatas. Pertimbangan Lainnya yang Lembut: Waktu yang Dibutuhkan untuk Memasak Makanan. Mezzancello mengatakan bahwa bak oat cepat generik mungkin berharga sekitar $ 3.50 dan memiliki 30 porsi. Jika Anda memasangkan ini dengan pisang dan dua telur rebus, seluruh makanan akan membuat Anda kembali sekitar $ 0.90 dan secara nutrisi merupakan pilihan yang sangat seimbang. Tetapi jika empat dari lima penerima bekerja, seseorang harus memiliki waktu yang diberikan untuk menyiapkan jenis makanan ini. Jika memilih antara memasak panci lentil selama satu jam atau memberi makan hot dog dan keripik anak Anda yang menangis, kenyamanan hampir selalu akan menang.

Akhirnya, makanan gurun

Bagi banyak orang, makanan segar seringkali sulit ditemukan -terutama di gurun makanan, atau daerah di mana menemukan makanan yang terjangkau dan bergizi sulit karena akses terbatas ke toko bahan makanan dan pasar lainnya. "Beberapa penerima Snap berbelanja di sudut bodega, toko dolar, atau toko serba ada lokal di mana produk-produksi segar-sulit didapat," tambah Mezzancello.

Pada bulan April 2019, USDA meluncurkan Pilot Pembelian Online Snap sehingga penerima di daerah yang disetujui dapat membeli bahan makanan dari Amazon, Shoprite, dan Walmart. “Untuk pertama kalinya, peserta SNAP dapat membeli bahan makanan mereka secara online, sebagai akibat dari proyek percontohan dua tahun ini, yang dimaksudkan untuk memastikan bahwa transaksi online sedang diproses dengan aman dan aman,” kata ISA. Program hanya melayani negara bagian New York sampai sekarang, tetapi berencana untuk berkembang dari waktu ke waktu. Program ini akan membantu mereka yang berada di snap menemukan makanan sehat dan terjangkau dengan mudah yang dapat dikirim langsung ke pintu mereka. Namun, sampai saat itu, banyak yang harus menimbang biaya, kemudahan akses, dan manfaat nutrisi-permainan yang tidak benar-benar permainan sama sekali.

Beginilah nasib seorang penulis ketika dia menantang dirinya untuk makan dengan baik dengan $ 4 sehari. Plus, cara mendapatkan hasil maksimal dari perjalanan Anda ke pasar petani.