Bagaimana Chelsea Handler meningkatkan metabolismenya ... tanpa memotong alkohol

Bekerja dengan Pelatih Kesehatan Kelly Leveque seperti memiliki BFF super-cerdas hanya dengan cepat dial, dia kebetulan sangat cerdas tentang semua hal nutrisi holistik. Itu sebabnya selebritis seperti Emmy Rossum, Jessica Alba, dan Molly Sims beralih ke guru kesehatan ketika mereka ingin menyempurnakan diet mereka. Filsafat super-positif Leveque (dia semua tentang menciptakan kebiasaan makan yang sehat dan berkelanjutan untuk hidup) adalah fondasi untuk buku barunya, Body Love: Live In Balance, Weel What You Want, dan Bebaskan diri Anda dari Drama Makanan Forever.

Di sini, dalam seri baru untuk Well Good, ahli gizi bersertifikat dan menjadi pendiri dengan baik membuka tentang uji coba kesehatan dan kesengsaraan dari beberapa kliennya yang paling terkenal. (Bintang: Mereka benar -benar adalah sama seperti kita.)

Minggu ini? Chelsea Handler. Wanita lucu berusia 42 tahun itu dikenal karena mengutarakan pikirannya-dan dia tidak menahan apa pun dari ahli gizinya. Keaslian itu memungkinkan Leveque untuk merancang rejimen makanan yang benar-benar disesuaikan yang membantu penangan pertarungan kembung dan menjaga metabolismenya bersenandung-semua tetap menikmati koktail (sehat) ... atau dua. Inilah intel all-star.

Chelsea (atau, karena saya suka memanggilnya, "gula") dan saya telah bekerja bersama selama lebih dari setahun sekarang. Mengatakan dia membuatku tertawa akan menjadi pernyataan yang meremehkan.

Pertemuan pertama kami adalah pada Jumat malam karena dia sangat sibuk. Saya berjalan ke rumahnya untuk menemukan beberapa sahabatnya nongkrong dan bersemangat untuk belajar semua berbatasan dengan menjadi sehat dan mereka semua ada koktail di tangan! Chelsea juga menawari saya. Ya, saya punya vodka dengan chelsea selama pertemuan kesehatan pertama kami.

Chelsea menikmati koktail dan tertawa bersama teman -temannya. (Salah satu bukunya Apakah kamu ada vodka? Ini aku, Chelsea.) Dia menjalani kehidupan yang penuh dan menyenangkan, dan tujuannya adalah untuk tetap hidup dengan cara yang lebih sehat, jika memungkinkan.

Inilah protokol nutrisi yang saya resepkan untuk membantunya menjaga saat-saat yang baik dan metabolisme-nya.

Klien Gadis Keren: Chelsea Handler adalah komedian, aktris, penulis, pembawa acara televisi, dan produser. Dia sedang syuting musim kedua Chelsea, Pertunjukan asli hitnya di Netflix.

Mengapa dia datang kepada saya untuk melatih: Ini kedengarannya agak lucu untuk dikatakan, tapi itu sangat benar bagi banyak orang: Chelsea benar -benar ingin memahami bagaimana dia bisa menjalani gaya hidup yang lebih sehat, tetapi tidak menyerah alkohol. (Saya, untuk satu, menikmati segelas anggur di akhir minggu yang panjang.) Dia juga ingin mencegah retensi air dan belajar bagaimana mematikan hormon kelaparannya, jadi dia tidak terus -menerus melawan keinginan untuk ngemil.

Resep Nutrisi Saya: Satu hal yang saya fokuskan adalah mendidiknya mengenai apa lagi (selain alkohol) dimetabolisme di hati, seperti fruktosa yang ditemukan dalam buah. Untuk mengurangi tol metabolisme, saya sarankan dia mengurangi jus buah dan smoothie yang manis, serta gula pada umumnya.

Untuk membantu Chelsea makan kenyang dan tidak merasa lapar setiap beberapa jam, kuncinya adalah meningkatkan asupan lemak sehatnya.

Chelsea benar -benar ingin memahami bagaimana dia bisa menjalani gaya hidup yang lebih sehat, tetapi tidak melepaskan alkohol.

Makanan yang mengubah permainan untuk rencananya: Tujuannya adalah untuk mendapatkan 2 sdm lemak di setiap makan. Untuk sarapan, alih-alih makan telur dadar putih telur, saya sarankan dia memiliki 2-3 kuning telur, di situlah lemaknya berada. Dia berolahraga di pagi hari dan kadang-kadang makan tidak terdengar menggugah selera, jadi saya mengajarinya cara membuat mentega cokelat-almond fab empat smoothie juga.

Saat makan siang dan makan malam, saya mendorongnya untuk membangun piring dengan empat protein, lemak, serat, dan sayuran yang luar biasa. Mematikan hormon kelaparannya dengan jumlah yang tepat dari makronutrien ini membantu Chelsea makan lebih sedikit saat makan berikutnya.

Adapun alkohol ... soda vodka (atau air) dengan lemon adalah salah satu pilihan terbersih.

Rintangan gadis nyata yang harus dia jernih di sepanjang jalan: Suatu kali, ketika dia bepergian ke New York, saya menyarankan dia membawa beberapa paket mentega kacang untuk membantunya menjembatani celah kelaparan antara makan siang dan makan malam. Dia mulai makan satu di pesawat dan mengirimi saya SMS di udara untuk mengkonfirmasi bahwa dia harus memakan seluruh paket 2 Tbsp. Saya tertawa dan mengkonfirmasi, “Ya, tolong lakukan! Ini akan membantu Anda tetap kenyang dan tenang.“Dia mengirimi saya mengirimi saya kembali:“ Jika lemak ini membuat saya gemuk, saya akan menuntut Anda." TERTAWA TERBAHAK-BAHAK.

Apa yang terjadi ketika dia menyeimbangkan semuanya: Chelsea tidak lagi takut pada lemak. Dia juga membuang jus di lemari esnya.

Handler mungkin kliennya yang paling lucu, tapi dia bukan satu -satunya selebritis yang kebiasaan makannya leveque membantu supercharge. Inilah sebabnya Jessica Alba dan Emmy Rossum juga memanggil pelatih di sini.