Makanan benar-benar rasanya berbeda di pesawat terbang

Melakukan perjalanan? Inilah cara memanfaatkan koper barang Anda yang sebaik-baiknya:

Oke, jadi rasanya enak di pesawat?

Mempertimbangkan itu, Anda tahu, tugasnya untuk menyajikan makanan di pesawat yang sebenarnya disukai orang, Wong telah banyak memikirkan tentang jenis makanan yang terasa enak saat disajikan di ketinggian jelajah. Satu tip yang dia praktikkan menggunakan banyak bumbu segar dan rempah -rempah, karena ketinggian bisa rasanya kusam. "Saya suka menyajikan hidangan segar, berwarna -warni, dan beraroma yang mengandalkan elemen seperti saus gurih dan cerah, rempah -rempah segar, barang acar, dan sayuran dan hiasan yang menarik secara tekstur," katanya.

Wong telah menemukan bahwa rasa umami bekerja dengan baik dalam makanan yang disajikan saat berada di udara. "Ini ditemukan dalam hal -hal seperti kecap, keju parmesan, dan tomat, dan ditingkatkan di ketinggian," katanya. "Tidak ada yang tahu mengapa [rasanya lebih enak di udara], tapi itu pasti memainkan pilihan saya saat membuat menu."Whiteley mengatakan ini adalah salah satu alasan mengapa jus tomat dan Bloody Marys adalah pesanan minuman yang populer; minuman berbasis tomat dan rasanya lebih baik di pesawat.

Ketiga sumber mengatakan tetap terhidrasi adalah cara lain yang baik untuk memastikan semuanya masih terasa enak saat mengendarai pelatih. "Ini akan membantu selera Anda terus menembak dengan kapasitas penuh," kata Whiteley.

Saat mencoba mencari tahu apa yang harus dimakan di papan-apakah Anda memilih dari menu atau membawa sesuatu dari pemilihan rumah yang dibuat dengan bumbu segar, saus cerah, bahan acar, dan rasa umami akan menjadi taruhan terbaik Anda. Jika Anda mengingat pedoman ini, Anda mungkin menemukan diri Anda menikmati Makanan di nampan pull-down Anda. Dan hei, jika tidak, cuci saja dengan beberapa jus tomat.

Btw, inilah cara makan sehat di bandara, jika Anda lapar sambil menunggu penerbangan Anda. Dan ini adalah bandara paling sehat di dunia.