Semua yang perlu Anda ketahui tentang diet Pegan

Ada alasan mengapa grup Facebook untuk berbagai rencana makan, seperti diet ketogenik, Whole30, atau Weight Watchers menarik begitu banyak pengikut: sesama pelaku diet adalah suku Anda dengan cara yang sama seperti yogi, crossfitters, dan orang -orang dengan sepeda peloton memiliki suku mereka memiliki suku mereka. Itu adalah hal gaya hidup yang berdarah di luar rencana aktual untuk memengaruhi kesejahteraan total Anda.

Jika Anda telah menghabiskan waktu untuk membaca berbagai blog dan forum makanan, Anda tahu bahwa grup paleo dan vegan adalah dua yang paling bersemangat. Itulah mengapa sangat menarik sehingga hibrida diet dua-A "Pegan" adalah apa Makanan: apa sih yang harus saya makan Penulis Mark Hyman, MD, (salah satu dokter yang paling diminati di Biz) merekomendasikan kepada semua pasiennya.

"Sebagai dokter, itu tugas saya untuk mencari cara terbaik untuk menjaga pasien saya tetap sehat," katanya. "Kita sekarang tahu bahwa makanan adalah obat-mungkin obat paling kuat di planet ini dengan kekuatan untuk menyebabkan atau menyembuhkan sebagian besar penyakit. Jika makanan lebih dari sekedar kalori, jika makanan adalah informasi yang mengendalikan setiap aspek biologi dan kesehatan kita, maka saya lebih tahu apa yang harus disarankan orang [makan] untuk mencegah, mengobati, dan bahkan membalikkan penyakit kronis."

Tapi mengapa pergi "Pegan"? Bagaimana seseorang melakukan itu?

Gulir ke bawah untuk semua fakta tentang pergi Pegan.

Mengapa pergi Pegan?

Hal pertama yang pertama: mengapa tidak hanya berpegang pada satu atau yang lain, paleo atau vegan? Mengapa mashup? "Di satu sisi, [NBA Superstar] LeBron James sedang makan paleo. Tapi di sisi lain, Rich Roll menyelesaikan lima maraton Iron Man dalam tujuh hari dengan diet vegan, "Dr. Hyman mengatakan, menambahkan bahwa penelitian ilmiah juga memberikan bukti yang bertentangan tentang gaya hidup mana yang terbaik. "Studi diet vegan menunjukkan itu membantu dengan penurunan berat badan, membalikkan diabetes, dan menurunkan kolesterol. Diet paleo tampaknya melakukan hal yang sama. Jadi, jika Anda menghindari makanan hewani dan hanya makan kacang, biji-bijian, dan sayuran-atau jika Anda makan daging dan lemak tanpa rasa bersalah dan melepaskan semua biji-bijian dan kacang?"

Dia menjelaskan hal itu, orang -orang memperjuangkan bukti ilmiah yang cocok dengan apa yang sudah mereka yakini. Tetapi kebanyakan orang, katanya, jangan melihat studi pada tingkat yang lebih dalam-mereka sering melihat judulnya dan menyebutnya sehari. Tetapi karena dia pergi membaca jurnal dan penelitian medis, DR. Hyman menggali lebih dalam saat melihat hasilnya.

"Di satu sisi, LeBron James sedang makan paleo. Tapi di sisi lain, Rich Roll menyelesaikan lima maraton Iron Man dalam tujuh hari dengan diet vegan."

Salah satu masalah utama DR. Hyman yang ditemukan dengan studi ini (yang mungkin menjelaskan rekomendasi split) adalah bahwa banyak yang dilakukan dengan kumpulan sampel yang sangat kecil, membuatnya sulit untuk menarik kesimpulan yang kuat yang dapat diterapkan pada massa. "Lebih buruk lagi adalah diet yang mereka gunakan untuk perbandingan-kelompok kontrol-bukan diet alternatif yang ideal," Dr. Kata Hyman. "Membandingkan diet vegan keripik, soda, bagel, dan pasta dengan diet paleo sayuran sehat dan daging yang diberi makan rumput tidak akan sangat membantu, juga tidak akan membandingkan diet paleo daging pakan, bologna, dan tidak ada sayuran segar dengan makanan utuh, diet vegan rendah glikemik."

Penelitian yang saling bertentangan ini berdasarkan skenario yang kurang ideal yang dipimpin DR. Hyman menggunakan pengetahuan medisnya untuk meresepkan caranya sendiri makan yang menggabungkan yang terbaik dari kedua dunia. Masuk, diet Pegan.

Cara Makan Pegan

Makan Pegan pada dasarnya mengambil bagian tersehat dari kedua diet dan menggabungkannya: "Diet Pegan rendah glikemik, tinggi makanan nabati, rendah gula, dan termasuk protein yang memadai untuk kontrol nafsu makan dan sintesis otot," Dr. Hyman menjelaskan.

Dia juga menambahkan bahwa setiap orang harus men -tweak agar sesuai dengan kondisi, preferensi, dan kebutuhan kesehatan mereka sendiri. "Jika Anda vegan dan tidak ingin makan apa pun dengan seorang ibu karena alasan moral atau agama, maka tidak apa -apa. Tapi sangat penting untuk mendapatkan lemak omega-3, dan bukan hanya ala (atau asam alfa-linolenat) yang ditemukan pada tanaman, "katanya. Ini karena "Anda membutuhkan DHA yang telah dibentuk sebelumnya, itulah yang terbuat dari sebagian besar otak Anda. Kabar baiknya: Anda bisa mendapatkannya dari algae."

Dr. Buku baru Hyman adalah penuh resep Pegan, seperti pesto frittata, salmon panggang dengan mentega peterseli-walnut, dan bayam falafel. Salah satu dari Go-Tos-nya adalah Omelette Ramuan dan Alpukat, yang ia tunjukkan cara membuatnya dalam video ini. Itu adalah bukti bahwa dua gaya makan bisa diputar dengan baik.

Untuk lebih banyak DR. Saran Hyman, cari tahu mengapa Anda harus detoksifikasi sebelum memulai diet baru. Plus, semua yang perlu Anda ketahui tentang rencana makan paling buzz.