Denver, kami mencintaimu! Tapi Boulder baru saja menjadi hotspot sehat favorit kami di Colorado karena 14 tempat ini

Makanan enak

Rasa takjub

Dapatkan Kafein Anda Perbaiki dengan heran dengan memesan gaya anti peluru latte yang dibuat dengan susu almond yang diresapi kayu manis di rumah mereka. Untuk makan, pilih antara roti panggang alpukat bebas gluten dengan ghee yang diberi makan rumput, kecambah, dan lobak atau mentega almond dengan pisang, kayu manis, dan gerimis madu. Lebih dari orang smoothie? Ada banyak yang ada di menu juga.

Restoran Vegetarian Daun

Tempat ini memiliki hangat a.M. piring -piring seperti biskuit dan saus jamur, tartar alpukat jamur, dan pilihan kue -kue vegan. Ini adalah pit stop yang sempurna untuk bahan bakar sebelum menabrak jalan setapak untuk mendaki pagi.

Thymes segar

Untuk makan siang, duduk dan rileks di thymes segar dengan salad kale besar atau burger falafel. Ada juga kombucha dan kefir air karena, Boulder.

Organik mentah berkembang

Pilihan lain adalah restoran Ayurvedic ini dengan makanan organik bebas gluten, bebas kedelai, vegan, yang hanya berjarak 10 menit berjalan kaki dari toko-toko. Saat Anda tidak menggunakan pesto zucchini spiral, pad thai, atau semangkuk besar sayuran, Anda mungkin akan melihat beberapa kartu tarot yang dibaca di meja tetangga. Ini adalah getaran yang Anda datangi ke Boulder untuk, benar?

Dapur bit mekar

Pada jam makan malam, kemungkinan besar Anda akan membuat nafsu makan setelah menabrak jalan setapak atau mampir ke salah satu kelas kebugaran butik kota. Head to Blooming Beets Kitchen; it's entirely gluten-free and serves up amazing dishes such as wild-caught salmon with zucchini, dairy-free fettuccine, and "superfood tacos," made with cassava-coconut shells, fried cauliflower rice, avocado, grilled chicken, and greens.

Oak di Fourteenth

Jika Anda merasa lebih seperti menjadi besar sebelum pulang, Oak di Fourteenth adalah salah satu restoran Boulder yang lebih tinggi. Salad selada Bibb dan jeruk bali adalah aplikasi favorit musiman sementara halibut Alaska yang dipanggang dengan terong dan bok choy memberikan di departemen hidangan utama.

Roadhouse Boulder

Pastikan untuk menghemat ruang untuk hidangan penutup. Rec kami? Roadhouse boulder untuk s'more fondue. (Apa perjalanan ke Boulder tanpa fave api unggun?) Tip Pro: Bawalah cangkir selai kacang cokelat putih Justin Anda sendiri untuk menambahkan twist di kota kelahirannya yang dekaden.

Keringat yang baik

Flatirons Vista Trailhead

Oke, mari kita lakukan ini: Flatirons Vista Trailhead adalah pendakian perjalanan pulang pergi enam mil yang menawarkan pemandangan pegunungan yang menyapu. Pastikan untuk tetap terhidrasi, yang penting, tetapi terutama akan membantu ketinggian, yang mempengaruhi semua orang secara berbeda.

Studio Yoga Kecil

Boulder tidak kekurangan studio yoga, tetapi studio yoga kecil adalah kelas drop-in, menghilangkan tekanan mendaftar di pagi hari dan kemudian mencoba bekerja sepanjang hari Anda untuk sampai ke sana tepat waktu. Dan hanya $ 10.

Saat -saat indah

Distrik Perbelanjaan Pusat Kota

Memulai di Wonder menempatkan Anda menampar di tengah -tengah butik dan toko terbaik Boulder. Beberapa menonjol: Elison RD. (Dengan rak penuh gaun bohemian), Bliss Boulder (memiliki segalanya mulai dari perhiasan mungil hingga suvenir dekorasi rumah), dan mengangguk & mawar (di mana Anda pasti menemukan sesuatu yang lucu untuk dikenakan untuk keluar malam ini di malam ini malam ini.)

Rumah Teh Dushanbe

Biarkan relaksasi berlanjut di Dushanbe Tea House, alias landmark paling menakjubkan di kota. (Selain itu, Anda tahu, semua kemegahan alami.) Teh rumah adalah hadiah untuk kota, ditugaskan pada tahun 1987 oleh walikota Dushanbe, Tajikistan, dan membutuhkan waktu tiga tahun untuk dibuat. Ini juga tepat di sebelah pasar petani lokal, yang merupakan semacam inkubator untuk pengusaha makanan. (Di situlah Justin Gold of Justin memulai kariernya.)

Tidak ada bilah nama

Kemudian, bergaul dengan anak -anak keren di No Name Bar, pusat kota speakeasy. Cari pintu kayu besar di sebelah toko pizza dan Anda akan memasuki tanah bir lokal yang murah Dan Koktail dibuat khusus.

Jika Anda ingin memesan liburan yang sedikit lebih lama dari dua hari, berikut adalah sembilan retret kesehatan dengan harga di bawah $ 1.000. Dan ini adalah tujuan musim panas teratas, menurut TripAdvisor.