7 mitos tentang diet rendah fodmap yang muak dengan para ahli kesehatan

Plus, pengalaman semua orang dengan diet sedikit berbeda. "Tergantung pada riasan usus, akan ada toleransi yang berbeda di antara orang-orang yang mengikuti diet rendah fodmap," Dr. Pedre berkata. Dengan kata lain: microbiome Anda terlihat sangat berbeda dari ibumu atau sahabatmu-bahkan jika Anda semua mengikuti diet rendah fodmap, makanan pemicu Anda dapat bervariasi.

Mitos 2: Diet rendah fodmap membantu mengurangi semua masalah pencernaan.

Terkadang, dr. Pedre mengatakan, diet rendah fodmap bukan tindakan yang tepat untuk diambil karena bisa menutupi nyata masalah terjadi. "Seseorang mungkin tidak toleran terhadap susu atau gluten, bukan makanan fodmap, atau mereka bisa memiliki pertumbuhan berlebih bakteri usus kecil, yang akan membutuhkan rencana perawatan yang berbeda," katanya. Karena bisa sangat rumit untuk menentukan apa sebenarnya yang menyebabkan kesusahan, Dr. Pedre mengatakan penting untuk bekerja dengan dokter dan tidak mencoba diet rendah-fodmap sendiri tanpa bimbingan-terutama karena bahkan mungkin tidak perlu.

Mitos 3: Tidak apa-apa untuk memotong semua makanan rendah-fodmap jangka panjang.

Ini adalah dokter integratif kesalahpahaman terbesar dokter dan ahli gastroenterologi Marvin Singh, MD mengatakan dia melihat. "Terkadang orang berpikir ini adalah bagaimana mereka harus memakan seluruh hidup mereka. Bukan itu masalahnya, "katanya. "Anda mungkin perlu makan dengan cara ini untuk jangka waktu tertentu tetapi kami berharap hal -hal akan membaik dan Anda dapat meliberalisasi diet Anda."

Melanie Klesse, MS, RD, seorang ahli gizi terdaftar yang bekerja dengan layanan pengiriman makanan rendah-fodmap yang disesalkan setuju: "Diet rendah-fodmap bukanlah diet seumur hidup. Sebaliknya, melalui fase eliminasi diet, reintroduksi, personalisasi-dimaksudkan untuk membantu Anda mencari tahu apa yang memicu gejala pribadi Anda. Tujuannya adalah agar Anda terkendali dan memiliki diet yang paling tidak ketat untuk mempertahankan microbiome yang sehat dan kualitas hidup yang baik."

Mitos 4: Setelah Anda memutuskan untuk mengakhiri diet rendah fodmap, Anda bisa makan apapun yang Anda inginkan.

Seperti halnya Whole30, begitu Anda menyelesaikan bagian eliminasi dari diet rendah fodmap, itu bukan ide yang baik untuk hanya kembali ke cara makan lama Anda. Jacob Skeans, MD, ahli gastroenterologi di Wexner Medical Center Ohio State University, menjelaskan penting untuk memperkenalkan makanan secara bertahap dan individual sehingga Anda dapat mengetahui dengan tepat apa yang membawa ketidakseimbangan pada usus Anda. "[Diet ini bekerja paling baik saat] Anda mengeluarkan makanan selama enam hingga delapan minggu, lalu secara bertahap memperkenalkannya kembali," katanya. Alasan lain untuk ini, tambahnya, kembali ke DR. Poin Pedre tentang daftar makanan pemicu semua orang yang terlihat berbeda.

Mitos 5: Diet rendah fodmap adalah tentang makanan dan hanya itu.

Dr. Pedre mengatakan dia sering melihat pasien yang mengatakan mereka berpegang teguh pada diet rendah-fodmap tetapi masih mengalami masalah usus. Kecuali masalah usus yang tidak terdiagnosis lainnya, DR. Pedre mengatakan kecemasan seringkali bisa memainkan peran. "Seseorang bisa memeriksa semua kotak secara eksternal, tetapi mereka hanya perlu santai," katanya. "Anda tidak dapat menyembuhkan usus jika Anda terlalu cemas atau stres dan terus-menerus dalam pertarungan atau penerbangan."Koneksi pikiran-gut itu nyata dan kecemasan Anda bisa membuat Anda sakit. "Perubahan diet bukanlah obatnya-" tambah Klesse. "Meskipun diet rendah fodmap meredakan gejala dalam bagian singa pasien yang berjuang dengan IBS, faktor gaya hidup seperti stres, obat-obatan, dan perubahan hormonal semuanya dapat memicu gejala juga."

Mitos 6: Makanan rendah fodmap secara otomatis berarti penderitaan selama beberapa bulan makanan hambar.

Sebagai seseorang yang bekerja secara langsung dengan koki yang membuat makanan rendah fodmap, Klesse dapat memberi tahu Anda bahwa diet rendah fodmap tidak harus membosankan atau tanpa rasa. "Untuk setiap pecinta makanan setelah diet rendah fodmap, salah satu tantangan terbesar adalah menghindari bawang putih dan bawang. Tapi ada pekerjaan, "katanya. "Cobalah membuat-atau membeli- minyak bawang putih atau diinfus bawang. Minyak yang diinfus tidak memicu gejala karena fodmaps dalam bawang putih dan bawang yang larut dalam air, tidak larut dalam lemak, sehingga mereka tidak bisa masuk ke dalam minyak."Klesse menambahkan bahwa ada juga buku masak fodmap rendah, grup Facebook, merek, dan tentu saja layanan pengiriman makanan seperti yang bekerja dengannya yang membuat rencana makan jauh lebih mudah.

Mitos 7: Siapa pun dapat dengan aman mencoba diet rendah fodmap.

"Jika Anda memiliki kelainan makan, mengalami masalah dengan menambah berat badan, hamil, atau memiliki masalah medis lain yang akan menjadi rumit oleh diet ketat, maka Anda harus mempertimbangkan apakah jenis diet ini adalah yang terbaik untuk Anda atau tidak Bersamaan dengan dokter medis Anda, "DR. Singh berkata. Penting untuk benar-benar di muka dengan MD atau ahli gizi Anda tentang kesejahteraan fisik dan mental Anda sehingga mereka dapat mengetahui rencana perawatan yang bekerja paling unik untuk Anda.

Jika MD Anda merekomendasikan diet rendah fodmap, berikut adalah beberapa resep 15 menit untuk dicoba dan satu resep makan malam 10 menit.