Tonton video di bawah ini untuk mempelajari tentang manfaat kesehatan dari diet Mediterania:
Hanya karena Anda memasak pasta bukan berarti Anda harus pergi habis-habisan Italia. Hidangan ini terinspirasi dari Meksiko, menggabungkan ketumbar, alpukat, jalapeno, dan krim asam. Daging sapi juga ditambahkan untuk protein, yang dibuat dalam pot sebelum bahan -bahan lain ditambahkan.
Jika Anda ingin keluar dari kotak sayuran "normal" dan bereksperimen dengan beberapa yang baru, resep ini bagus untuk dicoba. Bayi terong, labu musim panas, dan asparagus hanyalah beberapa yang ada di hidangan ini. Faktanya, ada * jadi * banyak sayuran sehingga jika beberapa dari mereka tidak tersedia untuk Anda (baik beku atau segar) itu tidak akan membuat banyak perbedaan untuk melewatinya.
Resep ini memiliki satu bahan yang sangat baik untuk kesehatan otak: pasta ikan teri. Ikan kaleng yang sering diabaikan menambahkan rasa asin yang unik, kombinasi dengan bahan-bahan yang terinspirasi oleh Mediterania lainnya seperti zaitun kalamata, tomat ceri, bayam, dan minyak zaitun.
Hidangan pasta ini sama kaya, lembut, dan menghibur seperti semangkuk besar mac-and-cheese, tetapi memiliki lebih banyak protein dan serat daripada apa yang akan Anda temukan di kotak biru. Saus dibuat dengan mentega mete (tahini juga berfungsi) dan dibumbui dengan bumbu unggas dan bawang putih. Bahan lain adalah buncis, yang juga meningkatkan kandungan serat dan protein dalam makanan enak ini.