10 resep sushi vegan yang jauh lebih menarik daripada gulungan California

Saat melakukan transisi dari karnivora ke vegan, salah satu rintangan yang paling sulit untuk dibersihkan adalah sushi. Pemakan sehat apa yang tidak menyukai malam sushi yang enak? Tapi biasanya di restoran, pilihan vegan terbatas pada gulungan California dan itu ... itu. Untungnya, blogger makanan sehat telah menguasai cara untuk membuat produk hewan Anda sendiri.

Dari menambahkan krim dengan pasta miso bunga matahari hingga subbing biji-bijian untuk nasi akar seledri, semua resep dalam daftar ini inovatif, lezat, dan penuh bahan yang akan memberi energi pada tubuh Anda--jangan membuat Anda koma makanan nanti.

Terus membaca untuk 10 resep sushi vegan.

1. Gulungan sayuran dengan saus jeruk nipis pedas

Jika Anda menemukan ide untuk menggulung semua sayuran Anda dan pas dengan kertas nasi yang mengintimidasi, mulailah dengan resep ini: oh dia Glow's Angela Liddon memberikan opsi untuk menggunakan bungkus selada sebagai gantinya, yang bisa sedikit lebih mudah. Gulungannya memiliki tahu untuk protein, sayuran untuk crunch, dan saus jeruk nipis untuk sedikit bumbu.

2. Sushi nasi merah sayuran

Pencipta tukang roti minimalis Dana Shultz memiliki tip pro untuk memastikan nasi Anda bersama -sama: cuka beras. Dia menambahkan hanya sentuhan gula dan garam untuk benar -benar meningkatkan profil rasa, yang juga merupakan saus rahasia untuk membuat sayuran di dalam ekstra enak.

3. Quinoa nori rolls

Nasi putih dan merah bukan satu -satunya biji -bijian yang dapat melabuhkan gulungan Anda. Ella Woodward, alias Ella yang nikmat, menggunakan quinoa untuk mendapatkan manfaat ekstra berserat. Juga di gulungannya: wortel, zucchini, lada merah, asparagus, dan saus alpukat krim yang mudah dibuat.

4. Sushi sayuran dengan pasta miso bunga matahari

Jadikan gulungan Anda rendah karbohidrat dengan nixing nasi dan buat rasa miso bunga bunga matahari dengan cinta dan blogger lemon Jeanine Donofrio's Resep. Pasta miso dibuat dengan biji bunga matahari, jus lemon, bawang putih, miso, jahe, sirup nasi merah, dan minyak wijen panggang-segera Anda tahu hidangan ini memiliki banyak hal untuk Anda nikmati selera Anda untuk Anda nikmati.

5. Gulungan sushi alpukat emas

Resep ini oleh Blogger Happy Happy Life Kathy Patalsky Mengering Dan Alpukat bisa ini menjadi gulungan yang lebih trendi, lebih penuh nutrisi? Kuncinya adalah benar-benar menggerakkan kunyit ke dalam nasi untuk memberi sushi bahwa cahaya keemasan yang indah, dan meningkatkan manfaat anti-inflamasi.

6. Sushi dengan akar seledri "nasi," wortel za'atar, dan alpukat

Kembang kol bukan satu -satunya sayuran yang bisa Anda nasi. Blogger kekacauan pertama Laura Right menggunakan seledri root sebagai pengganti gandum dalam resep sushi vegannya. Dengan menambahkan kacang pinus, dill, dan dijon, gulungan ini benar -benar pengambilan yang belum pernah Anda coba sebelumnya.

7. Sushi vegan buatan sendiri

Lee Tilghman, alias, Lee dari Amerika memiliki pendekatan yang sangat santai untuk pembuatan sushi-nya; Dia hanya menggunakan sayuran dan rempah-rempah apa pun yang dia miliki, gulung, dan voila-makan! Sesuatu yang ingin dia sertakan adalah tahu yang direndam dalam campuran kecap dan minyak wijen. Itu memberinya rasa mencurigakan tanpa ikan, yah, ikan.

8. Gulungan sushi nasi terlarang

Marie Reginato, kekuatan kreatif di belakang 8th dan Lake, mengatakan gulungan sushi vegan ini adalah salah satu makan malam buatan sendiri favoritnya. Dikemas di dalam: ubi jalar, tanaman telur, alpukat, wortel, mentimun, dan nasi terlarang. Alpukat menambahkan tekstur krim sementara terong berfungsi sebagai "daging" dari hidangan. Hasilnya memuaskan, mengisi, dan bergizi.

9. Sushi Veggie Rolls

Nah+anggota dewan yang baik dan pendiri nutrisi yang dilucuti McKel Hill suka menambahkan taburan item dapur vegan tercinta ke makan malam sushi -nya: ragi gizi. Dia menambahkannya ke "saus rahasia," yang juga memiliki mustard dijon, saus tamari, jus lemon, dan ketumbar. Itu menambahkan lapisan krim ke setiap gigitan.

10. Quinoa sushi dengan acar jahe diy

Saat Anda memesan sushi di restoran, hampir selalu dilengkapi dengan sisi acar jahe, terselip di sisi piring. Itu tidak hanya dimaksudkan untuk menjadi hiasan-itu bagus untuk usus Anda. Sarah Britton dari akar baru saya termasuk resep cara membuatnya di rumah bersama dengan resep sushi quinoa -nya. Semuanya Termasuk baik untuk Anda.

Untuk inspirasi resep yang lebih sehat, lihat resep makan malam 15 menit ini dan 15 resep zucchini vegan ini.